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わー、キノコの画像多すぎて、

もぉ〜名前特定大嫌い!

ぼく、パニックの黒いウサギのれおんですぅ。。。






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ママはなんと早朝0630発の飛行機に乗り込む!

まー、先週の話にはなるのですが。。。

久しぶりに山キノコに行きました。

4年ぶりかな。









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なるべく時間を短縮したいので、荷物は小さく、小さく。

荷物は預けない方向で!

そうなると手荷物検査があるのですが、

ハサミは持って入れない。

刃渡り6センチ以下なら許してもらえる。

どのハサミにしよっかなぁ。。。







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そうだ、キャップもついてるし、

これでいいや。

きのこ狩りにハサミは欠かせないよ!

ナイフは銃刀法違反になるからね。








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飛行機から富士山が見たくて、

『K』の席をとりました。

隣は空いてたのでゆったりと。。。






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空の旅は景色が重要!

通路側なんてあり得ない!








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キノコ行くなら、午前中には現場に着きたかった。




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あった、あった、

タマゴタケ〜!






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これを現場で見るためには標高がちょっと高いところ行かないと!

れおんくんのテリトリーは全部海抜0メートル地帯。。。







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おー!

シマイヌノエフデ

こんなの、近所のテリトリーにはない。







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キクバナイグチ?

オニイグチにも似ている。

切ると切ると赤変するキノコです。

赤くなるか、赤くならないか?

それの調査も兼ねてのきのこ狩り。





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赤くなったぁ〜!

これも記録しなくちゃ!






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うわぁ〜!

こんな大きいアンズタケ!

食べられるキノコだけど、

帰り採り忘れ〜







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アイタケもベストな状態で見つけました。

食用キノコ代表です。






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カバイロツルタケ

毒です。

毒!

ツルタケって名前がついたら、要注意!








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ちょっとティラミスみたいで、

美味しそうには見えます。

でもこれは探していたティラミスタケではありませんでした〜





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鍔がかっこいいね。





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こっちが、ティラミステングタケ。

ティラミステングタケって名前は実在しないけれど

名前がまだついてないので、現在DNAだとか研究中だそうです。

今後、正式名がつく可能性は高いよ。






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ティラミステングタケの柄です。







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蛍光色!

きっと毒かな?

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あ、また蛍光色!






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こんなのが洞窟風のところに!

ハナガサイグチです。








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メロンパンタケ。

知らんけど。






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ブドウニガイグチ的な。







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切ると乳白色の汁が出るから、

チチタケ。

食べられるやつ。







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これが非常に珍しいということです。

セイタカイグチ

網目模様がクッキリです。






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もうこれはいつものやつ。

ヤマドリタケモドキ






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ムラサキヤマドリタケの遭遇率も高かった。






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ベニイグチ

食べられます。

こんなに赤いもん、目立つもん。

見逃すわけない。







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これが目的でもあった、

アカヤマドリ

最後は食べ頃サイズも見つけました。







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当日は実家に泊めてもらう。

ひとつひとつ味の吟味はめんどくさいので、

ミックスキノコで食べました。






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以上がラインナップ!

ヤマドリタケモドキ
ムラサキヤマドリタケ
ベニイグチ
チチタケ
アイタケ
ここにはないけど、タマゴタケ





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鶏もも肉は塩して皮面からじっくり焼きます。

油は使わない。







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こんがり焼けたら人参を。







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キノコはもう適当なぐらいテキトー







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これを全部入れまーす。







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そして炒めます〜






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キャベツでかさ増し。








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仕上げに酒、醤油、みりんを。







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コショウかけて完成!

デカいパーツはアカヤマドリ!

美味しいか?って聞かれたら、

フツーのキノコ炒めと変わらないよ。






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あのさー、4年前は名前が分からなくて、

食べるの断念したやついっぱいあったけど、

今回は色々判明してよかったね!

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